煎夾沙香蕉

　　口味：甜味

　　工藝：煎

　　煎夾沙香蕉的制作材料：

　　主料：紅豆沙250克,香蕉100克

　　調料：淀粉(玉米)20克,花生油75克

　　教您煎夾沙香蕉怎么做，如何做煎夾沙香蕉才好吃

　　1.將香蕉剝皮后剖為四片；

　　2.豆沙分成四團，搓成同樣大小的條；

　　3.2條香蕉夾一條豆沙裹緊，平攤在案板上，斜刀切成菱形小塊，放在干淀粉中滾一滾，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；

　　4.鍋上火，用少量油燒至二三成熱時，將夾沙香蕉逐一拖上糊上鍋；

　　5.以低溫炸至外酥松內熱柔，撈出裝盤便成。
 

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