浙菜：魷魚(yú)燴楊桃

　　配料：

　　花枝4兩、碗豆莢10支、黃甜椒1/2顆、楊桃1杯、蔥2支、蒜頭1粒、姜3片、胡蘿卜少許

　　調(diào)味料

　　香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、鹽1小匙

　　特色：

　　養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心去煩燥、補(bǔ)腎養(yǎng)心、改善神精衰弱

　　操作：

　　1、將材料分別洗凈、切好備用

　　2、淀粉加水?dāng)嚢杈鶆?/p>

　　3、藥材用清水沖洗凈，加3杯水煮20分鐘后取1杯湯汁

　　4、鍋預(yù)熱加入少許油，放入蔥、蒜、姜爆香

　　5、接著放入魷魚(yú)、楊桃、胡蘿卜略炒1—2分鐘

　　6、加入湯汁、調(diào)味料及碗豆莢、黃甜椒片一起翻炒

　　7、再淋入淀粉水勾芡，拌炒一會(huì)即可。

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