蘇菜：老黃瓜仔蝦

　　·原料：

　　老黃瓜約250g,仔蝦約200g,高湯、紹酒、精鹽、味精、豆油各適量。

　　·操作：

　　1、將老黃瓜去瓤，切成約7cm的長條，焯水備用。

　　2、炒鍋上火，倒入豆油、仔蝦，煎熟，放入高湯，燒開后倒入沙鍋中燉制約15分鐘，加入黃瓜條再煲5分鐘，加入精鹽、味精調(diào)味即可。

　　貼士：仔蝦要用豆油煎香后方可加入高湯。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看