浙菜：金槍魚(yú)土豆泥沙拉

　　特色：

　　味道濃郁、回味無(wú)窮

　　原料：

　　金槍魚(yú)罐頭1罐（泉水浸泡的）,土豆2個(gè)，洋蔥小半個(gè)，沙拉醬，鹽，胡椒粉

　　制作：

　　1、金槍魚(yú)去掉水分（要使勁攥攥）,用手撕成小塊。洋蔥切碎，土豆去皮切片。

　　2、土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右，用筷子戳一下戳透就熟了。稍微涼涼之后，把土豆裝到保鮮膜里封好口子，用搟面杖搟成泥（也可以放小碗里用勺子壓成你，就是顆粒度稍微大點(diǎn)，看個(gè)人喜好）

　　3、將壓好的土豆泥放入大碗中，加入金槍魚(yú)肉和洋蔥，加入喜歡的沙拉醬（推薦千島原味沙拉醬）,適量鹽和白胡椒粉（如果有軟化的黃油或涂抹奶酪建議適量加入一點(diǎn)，可以提升奶香味）,然后充分?jǐn)嚢杌旌铣梢惑w。

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