粵菜：哈密瓜炒花枝

　　原料：

　　哈密瓜、鮮墨魚、青椒、紅椒、香蔥、姜

　　調(diào)料：

　　鹽、味精、色拉油

　　做法：

　　1、將哈密瓜肉挖成球形，鮮墨魚洗凈、切成大片，青、紅椒去籽、洗凈、切成塊，香蔥切段，姜切片，待用。

　　2、鍋內(nèi)放油，下入蔥段、姜片炒香，再放入哈密瓜球、青紅椒和墨魚翻炒，用鹽、味精調(diào)味后，即可。

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