潮汕菜：粉燒香骨

　　主料：

　　凈排骨（650克）

　　配料：

　　姜末、料酒、精鹽、醬油、五香米粉

　　做法：

　　凈排骨（650克）洗凈斬件納碗，加入姜末、料酒、精鹽、醬油、五香米粉拌勻，入籠中蘢蒸熟取出，再入七成熱的油鍋炸酥。鍋落底油上火，放姜片、蒜茸爆香，烹料酒，加鮮湯及白糖、醬油、味精和排骨，小火收汁，起鍋裝盤，撒上蔥末、蒜茸，澆熱油于菜面上即可。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看