風味飯團

　　菜系：韓國料理

　　特色：

　　原料：飯、牛肉、紅蘿卜、洋蔥、小黃瓜、海苔、芝麻

　　制作：

　　主材料：飯2碗，牛肉200g，紅蘿卜3cm，洋蔥1/6個，小黃瓜1根，海苔1張，芝麻1大匙，芝麻油1/2大匙，鹽巴少許，蠔油1大匙，香菇粉1小匙

　　副材料：調味醬-醬油2大匙，料酒1大匙，砂糖1/2大匙，芝麻油1小匙，芝麻1小匙，蒜末1小匙，蔥末1大匙

　　準備材料

　　將小黃瓜利用削皮刀，削成長薄片到籽部分出來為止，并撒上鹽巴；

　　將牛肉，紅蘿卜，洋蔥，剩下的小黃瓜，蔥末，調味醬等材料混在一起并放進牛肉腌

　　炒

　　將腌過的牛肉放進熱過上炒，炒到一半時在放進紅蘿卜，洋蔥，小黃瓜和蠔油下去炒

　　攪拌

　　在飯里放進芝麻油，鹽巴，芝麻，香菇粉充分攪拌后，加入02的材料，將烤過的海苔弄后，充分攪拌

　　做飯團

　　將飯團做成適當大小，并利用水分擦乾的小黃瓜將飯團卷起來即可

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