東北菜：舌戰(zhàn)群儒

　　[原料/調(diào)料]

　　豬舌、扇貝、蒜泥、

　　[制作流程]

　　將豬舌鹵好，改刀成片，扣入碗中，加高湯蒸10分鐘，扇貝洗凈，撒上蒜泥蒸熟，將扇貝圍邊，豬舌扣于盤中，澆汁即可。

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