云南菜：烤羊腿

　　【原料】

　　羊后腿1條、黃瓜片50克、燒餌塊12個

　　【制作過程】

　　1、羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調(diào)料中腌1小時后放入烤盤。

　　2、用小火烤至金黃色時取出，撒少許香油，隨黃瓜、燒餌塊、蔥一起上桌即成。

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