貴州菜：荔枝荷葉炒蝦球

　　材料：

　　荔枝250g，鮮荷葉半張，蝦250g，姜、蔥少許

　　制作：

　　荔枝剝?nèi)鈧溆�；鮮荷葉切條備用；蝦剝殼從背處劃一刀，姜、蔥切絲，鍋下油后先放蝦炒球，后放荔枝及荷葉速炒，再放姜絲及蔥調(diào)味上碟。

　　評(píng)點(diǎn)：

　　蝦，味甘，能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，化痰開胃；荷葉清暑退火；荔枝為南國(guó)佳果，味道鮮美，肉質(zhì)肥白，性溫能益氣補(bǔ)血。夏日正是荔枝當(dāng)令之時(shí)，多少人難擋它的誘惑，但一個(gè)荔枝三把火，通常不能多吃，荔枝肉炒荷葉，也許荷葉之清新淡涼減去荔枝之溫燥，也許荔枝過鍋能去除濕火，上述藥膳食后不覺溫燥溫?zé)�，反覺神清氣爽。

　　味道：

　　荔枝的甜與蝦的甜結(jié)合得天衣無縫，恰到好處，荔枝的白、蝦的紅、荷葉的綠，美麗無比

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看