奶香南瓜羹

　　奶香南瓜羹

　　材料：

　　小南瓜1個(gè)（凈重約600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果沒(méi)有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖適量

　　做法：

　　1、南瓜削去表皮

　　2、將南瓜去瓤，切片。

　　3、上火蒸軟（10-15分鐘）

　　4、將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機(jī)中攪成泥

　　5、將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油

　　6、不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋，加熱到燙即可，用糖調(diào)味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）

　　7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作裝飾（或放些碎果仁，又或者是水果丁，按自己的喜好裝飾也可）

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