來源:幼教網(wǎng) 2009-09-20 21:28:45
配料:去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗。
娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜(葉子多一點)2棵,約300克,白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或者銀針菇,約50克,鹽,胡椒粉,雞精,香油
特色:熱量非常非常低,卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹,最適合減肥的時候用;白菜清爽而且能提供很多礦物質(zhì)和膳食纖維。味道鮮美,制作方便。
操作:
1娃娃菜或白菜切成大塊或段;蘑菇撕開去根部;
2雞湯燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開5分鐘;
3加鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味,點半勺香油。
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