來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-09-18 00:43:41
日式牛肉烏冬面
材料:日式烏冬面,牛肉,香菜,蔥,姜,大料,花椒,桂皮,料酒,鹽,糖,醬油
1,把牛肉切成小塊,用水焯熟,撈出備用;
2,取高壓鍋,把牛肉放入,然后加入姜,蔥,大料,花椒,桂皮,料酒,鹽,糖,醬油,添入沒(méi)過(guò)牛肉的水,蓋好蓋子點(diǎn)火,等到冒氣后開(kāi)始計(jì)算時(shí)間,20分鐘牛肉就處理好了。
3,把處理好的牛肉連湯盛出一些,放入一個(gè)燉鍋當(dāng)中,煮到湯開(kāi)了,放如烏冬面,面煮好了,放入香菜調(diào)味就做好了。
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