中老年人少吃些脂肪，以減少膽固醇過(guò)高引起心臟病是非常必要的。但有的家長(zhǎng)也認(rèn)為，嬰兒飲食也應(yīng)像大人一樣控制脂肪攝入，這是不妥的，不利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　嬰兒的生長(zhǎng)對(duì)脂肪的需求量比一生中其它任何時(shí)候都多，一般嬰兒每公斤體重每日約需脂肪4克。人體內(nèi)所需熱量主要來(lái)自脂肪。嬰兒生出后頭24個(gè)月是生長(zhǎng)最快的時(shí)期，也是需要熱量最多的時(shí)候。人體內(nèi)每一個(gè)細(xì)胞的生長(zhǎng)都需要膽固醇。同時(shí)，嬰兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也需要脂肪。

　　專家指出，小兒如不吃母乳，應(yīng)多吃肉食及適當(dāng)吃蛋類，不能喝低脂肪奶，以保證脂肪的攝入。

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