益智食譜：三絲金針菇

　　金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。據(jù)測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8。87%，碳水化合物60。2%，粗纖維達(dá)7。4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。

　　原料：金針菇、豆腐干、青椒、胡蘿卜、五花肉

　　調(diào)料：油、鹽、淀粉

　　制作方法：

　　1、將豆腐干、青椒、胡蘿卜和五花肉切成絲；

　　2、鍋里放油加熱，除了金針菇都放入鍋里翻炒；

　　3、放入金針菇翻炒一下，加調(diào)料，勾芡，起鍋。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看