原料：新土豆半個，胡蘿卜半根，玉米粒30克，煮雞蛋1個，小黃瓜1根，梅子3-4顆，橙子半個，蘋果半個，梅子醬及沙拉醬適量。

　　制作：

　　先將蘋果及橙子榨汁，以此把梅子醬調汁，備用；將新土豆洗凈煮熟，切小塊，胡蘿卜洗凈切小條，水煮蛋切片；把所有準備好的原料放入沙拉盤中，淋上調好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。

　　小特色：

　　這道小菜富含維生素A、B1、B2、C，并具有獨特的香味，很吊人的胃口，吃起來既開胃又爽口。

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