來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-08-25 23:45:40
材料
豆干……4塊
蘆筍……200克
胡蘿卜……100克
香芹……2棵
鹽……適量
蠔油……適量
食用油……1大匙
1.蘆筍洗凈,切段;紅蘿卜切薄片。
2.豆干切成長方塊。
3.燒開水,放入蘆筍焯2分鐘,撈起備用。
4.燒熱炒鍋里的油,下芹菜、紅蘿卜、豆干翻炒片刻。
5.再放入蘆筍,加適量鹽、蠔油,翻炒拌勻即可。
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