原料：

　　Anchovy咸魚(yú)罐頭一個(gè)(48克左右)，奶油奶酪60克，蔥花1大勺，餛飩皮約20張

　　咸魚(yú)太咸了點(diǎn)，要用清水泡個(gè)一刻鐘。瀝干水后，搗碎。

　　加入放到室溫的奶油奶酪，拌勻成泥狀。

　　撒入蔥花，拌勻。

　　抹一團(tuán)咸魚(yú)奶酪泥到餛飩皮中央，靠近魚(yú)泥的地方抹一點(diǎn)點(diǎn)清水。

　　餛飩皮卷起，兩邊掐緊，使得形狀象糖果

　　烤箱預(yù)熱到400華氏度(200攝氏度)，把包好的“糖果”放進(jìn)烤箱烤10-12分鐘。

　　差點(diǎn)忘記說(shuō)，烤盤(pán)上可以噴一點(diǎn)油防沾。“糖果”上也可以噴點(diǎn)油，色澤會(huì)比較好看。

　　烤到金黃色就可以出爐了。

　　如果不習(xí)慣吃咸魚(yú)，可以用金槍魚(yú)罐頭代替。

　　如果不習(xí)慣吃奶酪，可以用老一點(diǎn)的豆腐代替。

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