來源:來自網(wǎng)絡 2009-08-03 22:15:45
導讀:對維生素A的需要量,以視黃醇的攝入量表示。中國營養(yǎng)學會推薦,成年人每日膳食中攝入800微克視黃醇。
維生素A能促進眼球內視紫質的合成或再生,維持正常視力。長時間注視電視、電腦屏幕的人需及時補充。2008奧運會開幕了,在電視前長時間看比賽者,需要補充維生素A。
對維生素A的需要量,以視黃醇的攝入量表示。中國營養(yǎng)學會推薦,成年人每日膳食中攝入800微克視黃醇。
經(jīng)常食用的大多數(shù)動、植物食品中,含視黃醇偏少。動物食品的肝臟、蛋黃和黃綠色蔬菜含視黃醇較多。如每100克雞蛋黃含視黃醇438微克,胡蘿卜含視黃醇688微克,菠菜為487微克,豬肝4972微克,羊肝20972微克。
膳食中補充視黃醇,還可提高對紅、綠、藍色的觀察度,減輕色覺分析的疲勞。
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