導(dǎo)讀：“不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足，還可能導(dǎo)致性早熟。”河南中醫(yī)學(xué)院一附院兒科副主任醫(yī)師琚瑋說，早餐吃不好，吃零食的機(jī)會(huì)就多了，尤其是油條、雞蛋灌餅、炸雞腿等油炸食品，過高的熱量可能引起內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟。由于其骨骺提前閉合，過早停止生長，患兒成年后身材大多比正常人矮小。此外，早餐營養(yǎng)攝入不足，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏癥，如鈣、鐵、鋅缺乏，出現(xiàn)缺鐵性貧血等。

　　11月25日，記者分時(shí)段記錄了他一天的飲食安排。

　　早上7點(diǎn)，奶奶已經(jīng)端著胡辣湯、油條從外面回來了，小宇還賴在床上不想起來。

　　在爺爺?shù)拇叽傧拢�他起床快速喝�?碗胡辣湯、吃了2根油條。臨出門時(shí)，奶奶又往他書包里塞了一包奶、薯片和糖果。

　　“這孩子好吃，但早上起得晚，常來不及吃飯，有時(shí)候就在街頭買個(gè)煎餅果子，熬不到中午就餓了，不帶零食可不行。”她解釋。

　　中午12點(diǎn)，記者如約在學(xué)校門口見到了放學(xué)的小宇，他一手拿著個(gè)炸雞腿，一手掂了一包麻辣條，還沒走到午托部，就全吃完了。由于家住鄭州東南郊，學(xué)校卻在大西郊，小宇的午飯都在午托部解決。那天，午托部安排的是米飯、兩個(gè)青菜和一個(gè)芹菜炒肉，但他只打了一點(diǎn)米飯和炒肉。“我不喜歡吃青菜，就喜歡吃肉。”顯然，今天的午飯又不太合他的胃口。

　　晚上8點(diǎn)，記者趕到小宇家時(shí)，他們剛剛吃完飯，菜品很豐盛，土豆燉牛肉、炒雞塊，還有一大鍋燉排骨。

　　“早上沒時(shí)間，中午又在午托部，每天下午放學(xué)，孩子都餓壞了，晚飯?jiān)俨辉黾訝I養(yǎng)，咋行！”每天晚飯，小宇奶奶少不了給孫子做喜歡吃的肉菜，有時(shí)候，接他放學(xué)的路上就直奔快餐店吃漢堡、炸雞腿了。

　　早餐吃不好孩子問題一大堆

　　鄭州市兒童醫(yī)院兒�？浦魅沃鞎匀A說，現(xiàn)在的孩子由于家長忙工作、自己賴床、上學(xué)距離遠(yuǎn)等原因，常忽視早餐營養(yǎng)，有的在外吃炸油條、雞蛋灌餅，有的干脆不吃早飯。早飯吃不好，孩子不到中午就會(huì)餓，少不了吃零食，這又影響了午飯質(zhì)量。由于早餐、午飯沒好好吃，導(dǎo)致晚飯、夜宵暴飲暴食，不僅容易囤積脂肪，一夜胃腸都在消化吸收，這又直接影響第二天早餐的食欲，久而久之，形成惡性循環(huán)。

　　門診上，朱曉華經(jīng)常見到像小宇這樣不吃早飯或早飯營養(yǎng)不足的小胖墩，導(dǎo)致高血壓、糖尿病等慢性成人疾病日益低齡化。還有一些媽媽帶孩子來看多動(dòng)癥，經(jīng)檢查，孩子上課注意力不集中、開小差等毛病并非多動(dòng)，而是早餐碳水化合物等營養(yǎng)攝入不足，導(dǎo)致了大腦缺氧。

　　“不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足，還可能導(dǎo)致性早熟。”河南中醫(yī)學(xué)院一附院兒科副主任醫(yī)師琚瑋說，早餐吃不好，吃零食的機(jī)會(huì)就多了，尤其是油條、雞蛋灌餅、炸雞腿等油炸食品，過高的熱量可能引起內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟。由于其骨骺提前閉合，過早停止生長，患兒成年后身材大多比正常人矮小。此外，早餐營養(yǎng)攝入不足，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏癥，如鈣、鐵、鋅缺乏，出現(xiàn)缺鐵性貧血等。

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