食不上飯店的美好

　　“今天你帶的什么菜?”南京西路一家美資化妝品公司的員工，一到吃飯時(shí)間，原先為去哪家餐廳吃飯的大討論，變成了大家在茶水間互相品嘗自帶盒飯。公司提供的微波爐，終于派上了大用場(chǎng)。員工小敏告訴記者，最近有個(gè)帖子在同事間流傳，列著全球金融危機(jī)下的“十不”，其中之一就是，“不”上飯店，還告誡大家“男的戒煙，女的戒零食，酒肉朋友一律斷交”。

　　小敏和同事的選擇并不算“另類”，在一社交網(wǎng)站最近開展的調(diào)查“白領(lǐng)們都怎樣解決午飯”中，“自己動(dòng)手做飯自帶”以44%的票數(shù)位列第一，超過了過去最受歡迎的“外賣、快餐”。小敏還說，她前兩天和男友去一家著名的連鎖意式快餐吃晚飯，居然發(fā)現(xiàn)不用排隊(duì)。“要知道那家飯店以前一到下午5點(diǎn)以后，門口排隊(duì)的人要坐好幾排呢!”

　　“最近本市餐飲業(yè)確實(shí)受到了影響。”上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)主管夏翔青證實(shí)了小敏的觀察。他告訴記者，從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，本市餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)收入依然保持了20%左右的增幅，但同比增速明顯下調(diào)，“我們估計(jì)，第三季度大型餐廳的增速下降了約10個(gè)百分點(diǎn)，休閑類餐飲增速下降了約5個(gè)百分點(diǎn)。”夏翔青說，由于今年原材料和經(jīng)營(yíng)成本上漲較大，同比上漲幅度達(dá)到10%左右，一些增幅不大的企業(yè)，實(shí)際上已經(jīng)出現(xiàn)虧損。

　　滬上一家著名飲食公司市場(chǎng)部經(jīng)理則反映，從8月份以來，客流就開始出現(xiàn)緩慢下降，“過去幾年餐飲業(yè)都非�；馃�，說實(shí)話現(xiàn)在有些不習(xí)慣。”這位經(jīng)理告訴記者，前兩年餐飲企業(yè)一直是風(fēng)險(xiǎn)投資眼中的“香餑餑”，他們也吸收了一些資金做好上市準(zhǔn)備，但由于金融危機(jī)，上市計(jì)劃看來變得遙遙無期。

　　不過，不上飯店的日子，讓小敏發(fā)現(xiàn)了很多以前忽略的美好。她現(xiàn)在下班一般在家里吃媽媽做的“愛心餐”，不僅吃得比飯店的更健康，更重要的是，她和父母的交流多了許多。“我發(fā)現(xiàn)以前挺忽視父母的感受，其實(shí)他們要求不高，就是能常常在一起吃個(gè)飯、聊聊天。”小敏說，下一步，她準(zhǔn)備和公司很多女同事一樣，學(xué)習(xí)下廚，讓父母嘗嘗自己的手藝。

　　海外百態(tài)

　　近日，西班牙西北部海濱城市希洪的一家餐館每周四都會(huì)推出包含3道菜的“反經(jīng)濟(jì)危機(jī)午餐”，售價(jià)僅1歐元，而平時(shí)在西班牙餐廳吃一頓午飯通常要花費(fèi)10歐元。在今年第三季度西班牙失業(yè)率高達(dá)11.3%的情況下，這種套餐推出后，這家只有49個(gè)座位的餐廳每周四中午都要接待約200名顧客。

　　住以房租差價(jià)養(yǎng)房

　　“你自己不是有房子嗎，怎么還要租房住?”這是半個(gè)月來小田被問得最多的一句話。

　　27歲的小田在浦東東方路上一家門店做房產(chǎn)中介，從業(yè)4年。工作第二年，她就憑借不菲的業(yè)績(jī)收入在公司附近按揭買了一套58平方米的二手房，每月月供2500元。今年夏天起，小田明顯覺得負(fù)擔(dān)重了，由于房地產(chǎn)市場(chǎng)交易量急劇萎縮，她原先平均每月6000元的收入銳減為3000元左右，而每月水電煤等雜費(fèi)需80元、電話費(fèi)100元、交通費(fèi)240元，也就是說她不吃不喝，收入才剛剛夠支付房貸，更何況她還面臨可能失業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　小田說，從今年夏天起的這幾個(gè)月她都過著入不敷出的生活，即使一個(gè)人獨(dú)居有書房又有臥室的兩室一廳，仍然覺得身心俱疲，當(dāng)初愜意享受的感覺不復(fù)存在。

　　半個(gè)月前，小田接待了一個(gè)要租房的客人，要求湊巧與小田的現(xiàn)有住房一致。她眼前一亮：為什么不把我的兩室一廳租出去呢?這個(gè)地段的租金市場(chǎng)價(jià)在每月2500元左右，恰與月供相抵，而租一套一室戶的老公房每月只需付1000元左右，這樣她的月收入還剩一半供吃吃喝喝買衣服。

　　買房出租，自己再租房居住，以房租差價(jià)養(yǎng)房，這樣既不浪費(fèi)資源，又一樣是愜意獨(dú)居，兩全其美!第二天，小田就去了周邊各房屋中介所登記。

　　海外百態(tài)

　　有統(tǒng)計(jì)顯示，今年9月底以來，英國本土每天平均有104戶家庭變賣房產(chǎn)還債。據(jù)英國皇家注冊(cè)測(cè)量師協(xié)會(huì)的報(bào)告顯示，過去3個(gè)月內(nèi)，倫敦平均每家房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)公司只售出8套住房。

　　行“騎”樂無窮

　　“騎”樂無窮，是在浦東一家銀行工作的林先生最近的口頭禪。

　　每天上午8點(diǎn)半，穿好西裝、打好領(lǐng)帶，一副標(biāo)準(zhǔn)白領(lǐng)模樣的他照例從家里推出助動(dòng)車。20分鐘后，大大方方將車停在公司車庫，與數(shù)十輛小轎車并列。

　　按理說，年薪20萬元的他沒必要把日子過得這么“緊”。但林先生給記者算了這樣一筆賬：每月房貸5000元，1歲的女兒托付岳父岳母家照顧需付3000元，家庭日常開銷還需約4000元，剩余每月僅5000元左右。“攢足一年后存定期儲(chǔ)蓄，一年也才6萬元，這是我們夫妻心目中應(yīng)有現(xiàn)金流的底線了。而如果買車，每月大概要耗2500元，這樣一年只能存3萬，心里虛得慌。萬一銀行業(yè)受金融危機(jī)沖擊嚴(yán)重怎么辦?反正我騎車上下班，既環(huán)保又能鍛煉身體，妻子乘四號(hào)線往返也很方便，每個(gè)月花200元以內(nèi)。”林先生認(rèn)為，手中保持一定現(xiàn)金流，才是保障生活品質(zhì)的基礎(chǔ)。

　　應(yīng)該說，林先生代表的并非大多數(shù)。根據(jù)市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年1月至9月申城社會(huì)消費(fèi)品零售總額加速增長(zhǎng)，其中燃料類商品以31.7%的增速領(lǐng)先，轎車類商品也增長(zhǎng)28.2%，實(shí)現(xiàn)零售額213.85億元。但另一方面，“竹杖芒鞋輕勝馬”，這句蘇軾的詞，眼下確實(shí)也成了部分群體的時(shí)尚實(shí)踐。由工作3年的北京網(wǎng)友“郁悶昊”發(fā)起的“百元周計(jì)劃”(上班工作日的餐飲、交通、娛樂、購物等消費(fèi)總和須控制在100元以內(nèi))，日前在網(wǎng)絡(luò)上迅速竄紅，很多網(wǎng)友相互競(jìng)爭(zhēng)每周消費(fèi)最低價(jià)。在豆瓣網(wǎng)上參與過“百元周計(jì)劃”的南京網(wǎng)友小Q說：“100元，真的是太少了，也許不夠吃一頓飯，買一件東西，看一場(chǎng)電影。但是又有多少百元是用在了刀口上呢?參加這個(gè)活動(dòng)，就是想省去那些沒必要花的錢。”

　　海外百態(tài)

　　法國媒體說，法國國民為了省油錢，最近幾個(gè)月，近三分之二的法國人減少了開車出行的次數(shù)，或是以步代車，或是以自行車代步。

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