清朝乾隆年間，食古不化的風氣很濃，在繪畫方面尤以“四王”及其末流為代表，認為一筆一畫都必須摹仿古人，并視為“正宗”。鄭板橋因賑災救荒，得罪了朝廷，被貶回鄉(xiāng)。為了生計，鄭板橋只好又在揚州重操書畫舊業(yè)。

　　有一天，幾位詩朋畫友相約來到鄭板橋家聚會，除了“揚州八怪”之中的金農、李鱒、羅聘等人以外，還來了一位畫店老板王四鼎。

　　這位王老板專門賣仿古畫，近來生意清淡。他見人們越來越喜愛“揚州八怪”的新派書畫，便打算拉擾鄭板橋到他店里合伙經營字畫，以免影響他的生意。

　　鄭板橋早知此人，對王老板的來意了如指掌，也不理會，與金農、李

　　、羅聘等人，興高采烈地吟詩論畫起來。談至興處，鄭板橋隨即潑墨揮毫畫了一幅巨石墨竹圖，幾位畫家見罷無不稱妙。

　　坐在一旁的王四鼎卻不以為然，帶著鄙夷的口吻說：“鄭先生的字畫，功夫確是深厚。不過，鄙人以為，凡寫詩作畫，必須仿效古人。古人畫石頭，常常是清清秀秀，或臥于竹旁，或立于籬下，這畫中巨石卻上頂天，下柱地，蘭花且不談，就連翠竹也矮它三分了，豈不怪哉奇哉！”

　　李在旁大笑道：“王兄有所不知，此乃鄭兄胸中之石也！”幾位畫家連連點頭。

　　談論間，時近中午，鄭板橋說：“既然王兄口口聲聲要仿古，寫字作詩畫畫都要仿古法，今天我就做一樣仿古菜給你嘗嘗。”

　　于是，鄭板橋親自下廚房，特地切了一塊拳頭大的半生不熟的肉塊放在旁邊。夫人在旁不解地問：“你留塊生肉作什么？”鄭板橋說：“這是一塊仿古肉，我自有用場。”

　　一會兒，紅燒魚、荷包蛋、豆腐湯都燒好了。鄭板橋的手藝還真不錯，每樣菜都做得有香有味有形有色。

　　當把一碗紅燒肉燒好后，他又把那塊半生不熟的肉放置上面，加了點佐料蔥花，看上去同碗里其他肉一樣。

　　王四鼎最愛吃紅燒肉，鄭板橋特地把這道菜放在他的面前。還沒等碗放平穩(wěn)，王四鼎的筷子已伸將過來，不偏不倚就把那塊“仿古肉”夾了過去。剛放在嘴里一咬，一股生腥味直沖腦門，咬又咬不動，吞也吞不下，吐吧，又有失身份，堵在嘴里很費力地問道：“鄭先生，這肉恐怕還沒煮熟吧？”

　　鄭板橋放下筷子，慢條斯理地說：“這是一塊仿古肉，特請王先生品嘗的。”

　　李笑道：“古人魚、肉都是吃生的，可見生的一定比熟的好吃，王先生千萬別客氣，吃吧！”

　　一番話，逗得四座嘩然大笑：“言之有理，言之有理！”

　　王四鼎被弄得臉上紅一陣，白一陣，目瞪口呆，半天答不出一句話來。舉筷夾菜，又擔心生的東西，只好一口一口地喝著豆腐湯，小心翼翼地吃菜，好不難受。
 

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