幼兒損腦食物TOP5

　　1．精制糖

　　一些幼兒喜歡吃白糖等精制糖。但不幸的是，調(diào)查發(fā)現(xiàn)甜食過(guò)量得兒童往往智力較低。不可否認(rèn)，精制糖可為幼兒大腦發(fā)育提供能量支持，然而，研究表明，過(guò)多攝入精制糖會(huì)使腦進(jìn)入過(guò)度疲勞狀態(tài)，影響腦的功能，所以，在某種意義上說(shuō)，對(duì)幼兒應(yīng)限制糖分的食入。[!--empirenews.page--]

　　限制食品：白糖、水果糖、甜飲料等。

　　2．油炸食物

　　很多幼兒還喜歡吃油炸食物。油炸食物不僅對(duì)心血管有潛在的巨大危害，很多研究還證實(shí)，長(zhǎng)期大量進(jìn)食油炸食物可促使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生，甚至導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。因此，父母?jìng)円�少給幼兒提供油炸食品，少用、甚至不用油炸食物的飲食習(xí)慣應(yīng)從幼兒期做起。

　　限制食品：炸雞、炸魚(yú)、炸丸子、炸蝦等。

　　3．高鹽食品

　　高鹽膳食包括過(guò)多攝入食鹽，以及過(guò)多攝入含鈉離子較高的食物。攝入過(guò)高的鈉離子，會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，導(dǎo)致智力遲鈍，記憶力下降。還可能導(dǎo)致成年后的高血壓。目前，對(duì)兒童的鹽分?jǐn)z入要求是每天不宜超過(guò)4克（約1/2湯勺）。

　　限制食品：火腿腸、咸菜、榨菜、黃醬、豆瓣醬等。

　　4．熏制食品

　　長(zhǎng)時(shí)間暴曬于陽(yáng)光下的食物，包括熏雞、熏魚(yú)等含有較多的過(guò)氧脂質(zhì)。過(guò)氧脂質(zhì)對(duì)幼兒的危害很大，特別是可以直接損傷腦細(xì)胞，導(dǎo)致大腦組織和智力發(fā)育障礙。對(duì)幼兒而言，應(yīng)將這些食物視為“垃圾食品”而堅(jiān)決杜絕。

　　限制食品：熏雞、熏魚(yú)、臘肉。

　　5．含鉛食品

　　對(duì)幼兒很大誘惑力的爆米花和松花蛋實(shí)際上嚴(yán)重危害孩子的大腦和智力發(fā)育。爆米花和松花蛋對(duì)大腦的危害來(lái)源于其中所含的鉛元素。眾多的科學(xué)研究均證明，食物中含鉛量過(guò)高會(huì)損傷大腦，引起智力低下。爆米花在制作過(guò)程中，機(jī)罐中的一些鉛會(huì)變成氣態(tài)鉛，進(jìn)入爆米花中，在通過(guò)爆米花進(jìn)入孩子體內(nèi)。皮蛋在制作過(guò)程中，原料中含有一定量的氧化鉛和鉛鹽，這些鉛元素具有極強(qiáng)的穿透力，會(huì)經(jīng)過(guò)松花蛋進(jìn)入幼兒體內(nèi)并潛伏下來(lái)，造成長(zhǎng)期的損害。

　　限制食品：爆米花、松花蛋。

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