在醫(yī)學(xué)上，兒童多動(dòng)癥稱(chēng)為“輕微腦功能失調(diào)”，患兒往往注意力不集中，好做小動(dòng)作，做事缺乏耐心，容易出差錯(cuò)。這些患兒的學(xué)習(xí)成績(jī)一般都較差。由于他們情緒改變快，難以控制自己，所以脾氣大，在學(xué)校不遵守紀(jì)律，喜歡搞惡作劇，因此經(jīng)常讓家長(zhǎng)和教師大傷腦筋。

　　近年來(lái)有人發(fā)現(xiàn)，兒童多動(dòng)癥與患兒攝入的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。如果能適當(dāng)調(diào)整患兒的飲食，在一定程度上可以緩解癥狀。

　　醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，含水楊酸鹽多的食品(如番茄、蘋(píng)果、橘子、杏等)、某些食品添加劑，如調(diào)味用的胡椒油、味精及某些食用色素，與兒童多動(dòng)癥有關(guān)。若限制上述食品及添加劑的攝入，有近一半患兒的多動(dòng)癥會(huì)消失。如再恢復(fù)這些飲食，多動(dòng)癥又會(huì)重新出現(xiàn)。

　　另外，高糖飲食也可以引起多動(dòng)癥。高糖飲食會(huì)使兒茶酚胺等神經(jīng)遞質(zhì)分泌不足，從而引起多動(dòng)。喜歡吃糖果的兒童，嗜糖如命，他們往往也沖動(dòng)任性、情緒不穩(wěn)、易發(fā)脾氣、睡眠不安穩(wěn)。由于注意力不集中，學(xué)習(xí)成績(jī)也就較差，他們的這些癥狀也類(lèi)似于多動(dòng)癥。

　　食入含鋁過(guò)多的食物，如油條、油餅及使用含鉛過(guò)高的餐具、食用含鉛高的食物，如爆米花等，也可以引起腦神經(jīng)生物化學(xué)的改變，影響視覺(jué)、記憶、感覺(jué)、思維、行為等方面的變化，出現(xiàn)多動(dòng)癥。

　　患多動(dòng)癥的兒童可多吃魚(yú)。魚(yú)類(lèi)脂肪中含有大量不飽和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育有重要的作用，還可以改善腦功能，提高記憶力、判斷力。

　　另外，患兒還宜多食富含卵磷脂和B族維生素的食物，平時(shí)給孩子多吃一些瘦肉、蕈類(lèi)、豆制品等含卵磷脂多的食物，對(duì)改善記憶也有幫助。因此，食用蛋黃、豆制品、魚(yú)頭等，對(duì)多動(dòng)癥兒童也是有益的。

　　要經(jīng)常食用富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶等，它們可使體內(nèi)有關(guān)氨基酸增多，緩解多動(dòng)癥。

　　在微量元素方面，應(yīng)食富含鐵和鋅的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血，以及一些海產(chǎn)品(魚(yú)、蝦、牡蠣、海帶等)。為了平衡膳食，每天還應(yīng)食用新鮮蔬菜和水果。

　　最后，科學(xué)家們建議，對(duì)因遺傳造成的多動(dòng)癥兒童，不宜服用水楊酸類(lèi)藥物，也不宜多用含水楊酸較多的食物，食品中少加調(diào)味品，這樣更有利于兒童的健康成長(zhǎng)。

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