·咀嚼促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)

　　這種運(yùn)動(dòng)可加速頭面部的血液循環(huán)，增加大腦的血流量，使腦細(xì)胞獲得充分的氧氣與養(yǎng)分供應(yīng)，讓孩子大腦反應(yīng)靈敏。

　　寶寶的口唇生來(lái)就有尋覓和吸吮的本領(lǐng)，但咀嚼功能不是隨著年齡增長(zhǎng)自然而然就會(huì)出現(xiàn)的，必須經(jīng)過對(duì)口腔、咽喉反復(fù)刺激，不斷學(xué)習(xí)和訓(xùn)練才能獲得。

　　一般認(rèn)為，只要有上下咬的動(dòng)作，就表示嬰兒咀嚼食物的能力已初步具備。4--6個(gè)月是訓(xùn)練嬰兒咀嚼吞咽的最佳時(shí)期或稱敏感期，7--9個(gè)月時(shí)咀嚼動(dòng)作有節(jié)奏而協(xié)調(diào)，大約1歲時(shí)這種能力就成熟了。

　　·勤咀嚼有助于視力發(fā)育

　　經(jīng)研究證實(shí)，常吃軟食的學(xué)生視力差的較多，而喜吃硬食者相對(duì)較少，故常吃點(diǎn)硬食可防止近視、弱視等眼疾發(fā)生。

　　試驗(yàn)資料表明，咀嚼墨魚片時(shí)腦血流量平均增加21％，咀嚼布丁時(shí)平均增加16.5％。勤咀嚼增強(qiáng)咬肌活動(dòng)，惠及視力發(fā)育。常吃不需咀嚼的軟食的學(xué)生，視力差的特別多，所以常給孩子點(diǎn)硬食有助于預(yù)防近視、弱視等眼病。咀嚼對(duì)牙齒是一種鍛煉，并能使牙齒自潔，可減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等的發(fā)生率。硬食的種類，當(dāng)以水果、胡蘿卜、豆類、動(dòng)物骨、玉米為宜。

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