錳是人體必需的微量元素之一。人體所攝取的錳在腸道內(nèi)被吸收，主要分布在肌肉、腎臟和大腦內(nèi)。錳是人體內(nèi)多種酶的成分，在細(xì)胞代謝中起重要作用，與人體健康關(guān)系十分密切。

　　當(dāng)食物中錳攝入不足，食物中鈣、磷、鐵等成分過多干擾了錳的吸收，或消化道疾病干擾了錳吸收，可引起錳缺乏。錳缺乏時可引起下列病變：

　�、俟琴|(zhì)疏松，骨骼畸形，軟骨受損，中老年人出現(xiàn)疲勞乏力、腰酸背痛、牙齒早脫、易骨折；兒童生長發(fā)育遲緩、骨骼畸形。

　　②人體內(nèi)的過氧化物歧化酶具有抗衰老作用，此酶內(nèi)含有錳，當(dāng)錳缺乏時則無抗衰老作用。

　�、廴梭w內(nèi)嚴(yán)重缺錳時可致不孕癥，甚至出現(xiàn)死胎、畸形兒等，男性雄性激素分泌減少。

　�、艽竽X正常功能的發(fā)揮需要錳，當(dāng)錳缺乏時可致智力減退，兒童多動癥，甚至誘發(fā)癲癇和精神分裂癥。

　　錳缺乏對兒童最大的危害是干擾大腦發(fā)揮正常功能，使智力減退，患兒童多動癥，誘發(fā)癲癇等，應(yīng)注意防治。錳缺乏的防治主要是食療，只要不偏食，一般不需額外補(bǔ)錳。孕婦、乳母和兒童應(yīng)適當(dāng)增加含錳的的食物，粗糧、核桃、花生、綠葉疏菜中錳含量均較高，兒童應(yīng)適當(dāng)多食，有利于智力發(fā)育，防止多動癥的發(fā)生。

　　如果長期接觸錳化合物可造成錳中毒。早期表現(xiàn)為疲乏無力、頭昏、頭痛、失眠、下肢無力、行走困難、走路晃動、步態(tài)不穩(wěn)、后退困難。重度中毒還可出現(xiàn)言語障礙，講話含糊不清、吐字困難、說話不連貫，常表現(xiàn)為“口吃”，還可出現(xiàn)肢體顫動，書寫困難，字越寫越小，表情呆滯，發(fā)笑不自然，記憶力減退，智力低下，情緒不穩(wěn)定，常有沖動行為等。有的還出現(xiàn)發(fā)熱和呼吸困難。

　　由于錳中毒癥狀是由于錳過多使大腦中多巴胺合成減少所致，因此要防治錳中毒，防止錳污染飲食和環(huán)境是預(yù)防中毒的根本措施。錳中毒應(yīng)盡快到醫(yī)院治療，如果為飲食污染所致應(yīng)先洗胃，然后導(dǎo)瀉，驅(qū)錳治療可用依地酸鈣鈉、二巰基丁二酸鈉等，有肢體顫動者可用左旋多巴、金剛烷胺等。

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