全麥面包和麥粉

　　一小片的烤全麥面包在兩餐之間或者是您做晚飯的時(shí)候，可以很方便的遞給嬰兒吃也很容易咬，確認(rèn)面包標(biāo)簽上的說(shuō)明不能加上蛋、牛奶、糖或其他的食物，那些您都還沒有讓他嘗過(guò)的東西。烹調(diào)全麥榖片時(shí)不加糖、果糖或鮮奶，這是嬰兒很好的食物，因?yàn)閶雰狠^無(wú)味覺，有的喜歡無(wú)味的米飯及面食。

　　市售的嬰兒麥粉都很貴也不似自己家里做的有營(yíng)養(yǎng)。如果您的家庭有遺傳性的對(duì)小麥或玉米過(guò)敏，那么您可先以米或燕麥來(lái)代替，等以后再讓他嘗試小麥的食物，或者加一點(diǎn)香蕉泥在他的新食物里較容易被接受。當(dāng)您的嬰兒已習(xí)慣全麥面包，而且沒有過(guò)敏反應(yīng)，您便可在面包上加涂上有營(yíng)養(yǎng)的花生醬、奶油之類的食物(注意：像花生醬、奶油之類的東西，只能涂在面包或餅干上給嬰兒吃，不能單獨(dú)一湯匙一湯匙的吃，以防噎住不能呼吸。)當(dāng)嬰兒長(zhǎng)大些可加上乳酪或其他食物，不要給嬰兒吃那種所謂可幫助嬰兒長(zhǎng)牙的硬餅干，因?yàn)檫@種餅干嬰兒吃起來(lái)弄得滿嘴滿臉的，而且含有糖、果糖及防腐劑，這些都不是嬰兒所需要的。

　　魚類

　　魚是另一種極佳的蛋白質(zhì)。它豐富的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)適合嬰兒。如果你家的菜單里經(jīng)常有魚，你也可以添加在嬰兒食物中。要小心魚刺，喂嬰兒之前放在手上檢查過(guò)。等嬰兒再大一點(diǎn)時(shí)，才添加煙熏及醃漬的魚或殼貝類。

　　馬鈴薯

　　如果你尚未給他嘗試馬鈴薯，現(xiàn)在可以開始了。地瓜和馬鈴薯很有營(yíng)養(yǎng)，而且味道和松軟的質(zhì)地都是嬰兒所喜愛的，把它整個(gè)的煮過(guò)或烤可保留維生素，然后弄成泥摻在開水里或母乳里，也很理想。盡量不加奶油，直到嬰兒開始添加奶制品。如果嬰兒較愛用手抓食物，把馬鈴薯切成小塊。

　　新鮮水果

　　生的削皮的蘋果，可用湯匙刮成細(xì)塊磨碎給嬰兒吃或煮成不加糖的蘋果醬，這樣很快的他也將可以自己吃去心、削皮、切成小塊的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如嬰兒已八個(gè)月以上了，可吃其他的水果，但須小心。較大嬰兒喜歡葡萄，但是要切半去籽以免硬到。也有些莓類的子會(huì)有危險(xiǎn)，有的水果太早吃會(huì)引起皮膚過(guò)敏。

　　柳丁、柑、橘、檸檬之類，容易引起過(guò)敏反應(yīng)，所以嬰兒不到一周歲最好不吃。水果罐頭過(guò)度加工，沒有新鮮水果營(yíng)養(yǎng)。若是水果取得不易，您可以讓他吃水果制成的果汁，至于葡萄干、棗子干、酸梅干、柿子干等曬晾的水果必須限制量，因?yàn)檫@些食物雖很營(yíng)養(yǎng)但糖分高，而容易粘牙，小孩吃了會(huì)蛀牙。

　　蔬菜

　　磨成末的紅蘿卜對(duì)于嬰兒來(lái)講是很好的食物，因?yàn)樗鼈兏缓�維生素和鈣質(zhì)。但是不能剁成塊或切成條給三歲以下的嬰兒吃，因?yàn)槟菚?huì)噎住或有細(xì)塊吸入肺里。比較適合做成長(zhǎng)條狀的食物是梨，他們可以拿起來(lái)之后直接放入嘴里。

　　讓嬰兒嘗試煮熟的蔬菜也一樣一次一種，等吃了幾天再給他另一種，蔬菜是應(yīng)該煮熟的，雖然生吃更有營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)嬰兒來(lái)講生菜有絲，不容易咬斷也不容易消化，不過(guò)熟的蔬菜有時(shí)嬰兒也難以消化的，所以如果您發(fā)現(xiàn)尿片上有未消化的蔬菜，不要驚慌，有時(shí)那是難免的。

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