Q：那天聽(tīng)專(zhuān)家說(shuō)吃魚(yú)對(duì)孕婦和胎兒都有好處，深海魚(yú)的污染也小，是很好的蛋白質(zhì)食品。我也讓老公去給我多買(mǎi)點(diǎn)，看著超市里領(lǐng)瑯滿(mǎn)目的各種魚(yú)類(lèi)，我們要怎么挑選呀？

　　A：魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)是健康飲食的一部分。他們含有非常多的蛋白質(zhì)和對(duì)心臟有益的Ω-3脂肪酸。但是幾乎所有的魚(yú)和貝類(lèi)中都含有有害的物質(zhì)---汞。汞主要是通過(guò)我們食用的魚(yú)肉進(jìn)入到人體內(nèi)。但只有高濃度的這種物質(zhì)才會(huì)對(duì)成長(zhǎng)中的胎兒造成危害，所以這種危害的風(fēng)險(xiǎn)取決于您所食用的魚(yú)和貝類(lèi)的數(shù)量和種類(lèi)。

　　參考下面的建議指導(dǎo)，您就可以既能攝入蛋白質(zhì)和3-脂肪酸，又能避免汞的危害：

　　*不要吃任何種類(lèi)的鯊魚(yú)、旗魚(yú)、鯖魚(yú)、方頭魚(yú)，因?yàn)檫@些魚(yú)含有大量的汞；

　　*每周所食用的金槍魚(yú)不要超過(guò)170克；

　　*每周吃魚(yú)不要超過(guò)340克；

　　*以下種類(lèi)含汞量低，建議食用：蝦、鱈魚(yú)、三文魚(yú)、鯰魚(yú)、罐裝金槍魚(yú)。

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