食譜原料

　　油菜葉5片，米湯2勺。

　　制作方法

　　將油菜洗凈后燉爛；將燉爛的油菜搗碎并過(guò)濾；將油菜和米湯放入小鍋中用火煮.

　　適用人群

　　4-6月嬰兒。

　　健康提示

　　葉菜類蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
 

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