食譜原料

　　鮮菠菜葉100克。精鹽少許，水100克。

　　制作方法

　　①將菠菜洗凈，切成絲。

　�、诎阉疅�沸，放入菠菜，加入精鹽煮5-6分鐘、離火、再悶10分鐘，倒出湯汁，即可喂食。

　　適用人群

　　4-6月嬰兒。

　　健康提示

　　此菜水顏色碧綠，略有咸味，含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B2、s2、c和尼克酸等，能供給嬰兒多種維生袁和補(bǔ)血的鐵質(zhì)。制作此萊水，菠菜要煮爛，口不宜咸。

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