生孩子之前總是擔(dān)心胎兒健康，生孩子之后又感覺媽媽難當(dāng)。唉！這憂郁的感覺似乎總是揮之不去。其實(shí)你大可不必緊張。只要是注重食物選擇并搭配合理的食譜，就能痛快地將產(chǎn)后憂郁“吃”掉！

　　愉悅食材

　　在心情不好時(shí)，許多人都會(huì)借助食物來緩和、改善自己的情緒。據(jù)陳姿吟營養(yǎng)師介紹，食物是影響情緒的一大因子，選對(duì)食物的確能提神、安撫情緒、改善憂郁和焦慮。因此，媽媽們不妨在坐月子期間多攝取含有豐富的維生素B、維生素C、礦物質(zhì)如鎂、鋅的食物，及深海魚等，借助飲食的調(diào)整來達(dá)到抗壓及抗憂郁的功效。此外，健康且均衡的飲食還有防衰、抗老等作用。

　　魚油

　　功用：

　　1.含有EPA、DHA兩種良好的多元不飽和脂肪酸；EPA具有改善三酸甘油脂、防止血管及動(dòng)脈硬化的功用。DHA是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要成分，對(duì)視覺細(xì)胞也有幫助。

　　2.EPA、DHA都有助于緩和情緒。

　　深海魚(如鮭魚)

　　功用：

　　1.是豐富的魚油及Omega3脂肪酸的食物來源，與常用的抗憂郁藥有類似的作用，可以部分緩解緊張的情緒。

　　2.提供優(yōu)良蛋白質(zhì)，能滿足媽媽坐月子期間的營養(yǎng)需求。

　　3.有最新研究發(fā)現(xiàn)，定期接受憂郁癥治療的患者，每天增加使用Omeag3脂肪酸之后，能明顯舒解憂郁癥狀，包括焦慮、睡眠問題、沮喪、缺乏性欲以及自殺傾向。

　　雞蛋、酵母粉、深綠色蔬菜、牛奶、優(yōu)質(zhì)肉類、谷類、南瓜子、芝麻

　　功用：

　　1.維生素B族是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康，及構(gòu)成腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的必需物質(zhì)。

　　2.維生素B族還能幫助將色胺酸轉(zhuǎn)換為煙堿酸，以利神經(jīng)傳導(dǎo)、減輕情緒波動(dòng)。

　　總之，攝取足夠的維生素B族能有效地預(yù)防疲勞、食欲不振、抑郁等。

　　香蕉、瘦肉、堅(jiān)果類、綠色蔬菜、番茄、酪梨

　　功用：鉀離子有穩(wěn)定血壓、情緒等作用。所以媽媽們不妨在飯后來根香蕉，讓心情保持愉快。

　　新鮮蔬果、葡萄柚、柑橘類、木瓜、香瓜

　　多數(shù)的水果都含有豐富的維生素C。

　　功用：

　　1.維生素C能保護(hù)細(xì)胞，增強(qiáng)白血球的活性，強(qiáng)化免疫力，捕捉自由基。

　　2.能阻止亞硝酸鹽與胺類結(jié)合成亞硝酸胺致癌物，因此，維生素C也是抗癌的營養(yǎng)素之一。

　　3.維生素C可促進(jìn)膠原形成，故與體內(nèi)細(xì)胞膜的完整有關(guān)，所以具有消除緊張、安神、靜心等作用。

　　葡萄、蘋果、草莓、花椰菜、高麗菜、老姜、洋蔥

　　含有豐富的植物多酚，“多酚”是一種植物中的化學(xué)物質(zhì)，與部分植物的色彩有關(guān)，常見的有蘋果多酚、葡萄多酚、綠茶多酚等。

　　功用：多酚能維持健康和延緩老化。

　　空心菜、波菜、豌豆、紅豆

　　功用：這些食物含有豐富的鎂，鎂具有放松神經(jīng)及美化肌膚等作用。

　　TIPS：營造陽光般的好心情

　　憂郁癥已經(jīng)成為世界三大疾病之一，為了避免產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)作，媽媽們在坐月子期間不妨吃些自己愛吃且對(duì)身體有益的食物。

　　1.選擇食物應(yīng)以“新鮮、均衡”為首要原則。

　　2.避開高溫、高熱量、咖啡因、油炸等食物。

　　3.補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃�分�?/p>

　　如此一來就能讓大腦產(chǎn)生幸福的波動(dòng)，進(jìn)而讓情緒調(diào)整至最佳的狀態(tài)，就能擁有陽光般的好心情。

　　快樂食譜

　　微笑的月亮——香蕉牛奶

　　材料：香蕉1根、牛奶2500毫升。

　　做法：

　　1.香蕉洗凈、去皮，切塊備用。

　　2.將牛奶、香蕉放入果汁機(jī)中，攪拌均勻，最后倒入杯中即可飲用。

　　營養(yǎng)小語

　　1.牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、色胺酸、維生素B2。

　　2.香蕉則有豐富的鉀離子和纖維質(zhì)。

　　3.簡單易做的抗憂郁果汁，讓媽媽輕松獲得歡樂時(shí)光。

　　老神在在——姜爆空心菜

　　材料：細(xì)梗空心菜1把、老姜2～3片、鹽少許、橄欖油適量。

　　做法：

　　1.空心菜洗凈、去莠葉，備用。

　　2.將橄欖油倒入鍋中，開中火待油熱后，將姜片放入鍋中爆香。

　　3.再將洗凈的空心菜放入做法2中，續(xù)炒最后加上少許鹽，炒勻即可起鍋。

　　營養(yǎng)小語

　　1.空心菜含有豐富的維生素B族、鎂、鈣質(zhì)和鐵。

　　2.老姜含有豐富的植物多酚及姜黃素。

　　3.餐桌上有多道綠色蔬菜，仿佛享受在田野般的樂趣。

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