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各類成品輔食添加的要訣

來(lái)源:39健康網(wǎng) 2009-06-07 16:55:19

說(shuō)兩句

  除了親手為寶寶制作輔食,你還可以選擇質(zhì)量好的市售成品輔食。成品輔食的好處在于:方便、快捷、衛(wèi)生,節(jié)省了父母選材、制作的時(shí)間,并且可以隨時(shí)隨地食用;不受季節(jié)限制,品種豐富;不同年齡段有不同的產(chǎn)品,能夠適合不同月齡寶寶的消化系統(tǒng);強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)配方,無(wú)菌真空包裝等等。

  但在購(gòu)買時(shí)要注意產(chǎn)品適合的月齡、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法、保存條件、產(chǎn)品批號(hào)等。

  成品輔食添加的3個(gè)疑問(wèn)

  Q:那么多成品輔食,應(yīng)該按照什么順序給寶寶添加?

  A:WHO(世界衛(wèi)生組織)推薦,谷類是寶寶理想的第一固體輔食,所以應(yīng)該先給寶寶添加米粉;寶寶進(jìn)食成品米粉1個(gè)星期后就可以試著吃蔬菜泥;6個(gè)月后再加魚(yú)泥、肉汁等;8個(gè)月可以加各種含肉的米粉和肉泥,以及細(xì)小塊狀食物。

  Q:成品輔食大多沒(méi)什么味道,寶寶會(huì)愛(ài)吃嗎?

  A:嬰幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過(guò)量的糖,以天然口味為宜。那些口味或香味很濃的市售成品輔食,倒是有可能添加了調(diào)味品或香精,反而不能給寶寶吃。

  雖然有些食品的天然口味很淡,但對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)卻很可口,寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)發(fā)育還不完全,不能用成人的口味來(lái)衡量。而且,經(jīng)常吃口味重的食物會(huì)使寶寶養(yǎng)成不良飲食習(xí)慣,影響身體健康。

  Q:如果寶寶不喜歡某種口味的成品輔食,是不是就不用給他吃了?

  A:不應(yīng)該放棄,而應(yīng)該讓寶寶多嘗嘗這種口味。寶寶接受一種新食物往往要嘗試10次以上,因此需要父母有耐心。選擇在寶寶心情好而且不太餓的時(shí)候添加,并且多多鼓勵(lì)。堅(jiān)持讓寶寶嘗試不同口味的新食物,是避免寶寶偏食的一種好方法。

  成品果汁添加5要訣:

  1、從寶寶4個(gè)月開(kāi)始可以少量1:1兌水稀釋飲用,6個(gè)月后可以飲用純果汁。

  2、從添加單一口味逐漸過(guò)渡到多種口味。

  3、如發(fā)現(xiàn)皮膚過(guò)敏或腹瀉等異常情況,應(yīng)暫停飲用。

  4、果汁加熱的時(shí)間不宜太長(zhǎng),溫度不宜太高,避免其中的維生素C遇熱被破壞。

  5、每次給寶寶飲用后應(yīng)喂少量白開(kāi)水清潔口腔。

  成品泥糊狀輔食添加4要訣:

  1、由稀到稠,由少到多,由一種到多種。

  2、添加新的食物最好在上午。

  3、添加一種輔食持續(xù)3~5天后再換另一種。

  4、寶寶患病時(shí)停止添加新的食物。

  成品米粉沖調(diào)3要訣:

  1、在已消毒的寶寶餐具中加入1份量米粉,量取4份溫奶或溫開(kāi)水,溫度約為70℃;

  2、將量好的溫奶或溫開(kāi)水倒入米粉中,邊倒邊用湯匙輕輕攪拌,讓米粉與水充分混合;倒完奶或水后千萬(wàn)別忘記要先放置30秒讓米粉充分吸水,然后再攪拌;

  3、攪拌時(shí)調(diào)羹應(yīng)稍向外傾斜,向一方向攪拌;如有結(jié)塊顆粒,可邊攪拌邊用調(diào)羹將結(jié)塊壓向碗壁,以便壓散結(jié)塊;

  理想的米糊是:用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下。如成滴水狀流下則太稀,難以流下則太稠。米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面條等一起喂給寶寶。

  成品米粉存儲(chǔ)3要訣:

  1、盡量保持外包裝完好,按照說(shuō)明打開(kāi)包裝。

  2、不要將米粉置于冰箱內(nèi)存放。米粉從冰箱中取出沖調(diào)時(shí),遇熱容易凝結(jié)成塊,不適于沖調(diào)。應(yīng)置于陰涼干燥處存放,并在開(kāi)啟后于使用期限內(nèi)盡快吃完。

  3、注意存放的外界環(huán)境,如遇潮濕多雨天氣,可將米粉盒外加保鮮袋保存。因保存方法不當(dāng)導(dǎo)致米粉結(jié)塊時(shí),請(qǐng)不要食用。

 

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