林女士最近懷孕了，家人都為她的飲食和營(yíng)養(yǎng)操心，于是特意托朋友從網(wǎng)上買(mǎi)了一種特別的營(yíng)養(yǎng)品。“叫什么‘孕嬰專用米’，據(jù)說(shuō)是按照科學(xué)配方為準(zhǔn)媽媽特別配制的，可以補(bǔ)充懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)需要。”林女士指著一盒包裝精美的大米說(shuō)，“就是這個(gè)，聽(tīng)說(shuō)最近很流行呢。”孕婦有必要吃“孕嬰專用米”嗎?聽(tīng)聽(tīng)豆豆媽怎么說(shuō)。

　　一、什么是孕婦米?

　　孕嬰專用米是一種有機(jī)米，是結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)加工而成的，含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、粗纖維，還有鐵、鋅、鈣等微量元素，不含任何有害物質(zhì)，通過(guò)了北京的有機(jī)質(zhì)量認(rèn)證體系。煮熟后米質(zhì)油潤(rùn)，米香四溢。

　　二、孕婦米和普通的大米有什么不同?

　　豆豆媽說(shuō)，“孕婦米”的口感還可以，但沒(méi)覺(jué)得和其他優(yōu)質(zhì)大米有什么不同。

　　三、“孕婦米”真的能補(bǔ)充孕婦所需的大部分營(yíng)養(yǎng)嗎?可以代替保健品?

　　孕婦米畢竟只是一種大米，即使添加了很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不能代替其他食物的營(yíng)養(yǎng)，更不具有保健功能。懷孕期間，準(zhǔn)媽咪并不需要刻意增加過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，一切都要適量，最好根據(jù)自己的體質(zhì)狀況補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？“冠以‘孕婦米’的稱謂，能夠讓消費(fèi)者更一目了然，其實(shí)就是“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米”。”營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米就是在普通大米里添加某些缺少的營(yíng)養(yǎng)素而制成。

　　豆豆媽提示：強(qiáng)化食品不是保健品

　　據(jù)了解，我國(guó)的強(qiáng)化食品主要有加碘鹽、強(qiáng)化面粉、強(qiáng)化大米、強(qiáng)化醬油等。這些強(qiáng)化食品，有的以立法強(qiáng)制的方式推廣，有的被政府倡導(dǎo)食用。不過(guò)，應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)、科學(xué)選擇強(qiáng)化食品。”營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品其實(shí)就是把營(yíng)養(yǎng)素和食品混合在一起，但其畢竟是食品，并非保健品，更非藥品。如果有人告訴你某種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品能治病，那肯定是在“忽悠”人。

　　營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)都有一定的含量和比例，如果超出正常的數(shù)值，就會(huì)出現(xiàn)一些副作用。因此，食品中哪些營(yíng)養(yǎng)成分需要強(qiáng)化，必須根據(jù)食品本身的營(yíng)養(yǎng)成分與人體必需營(yíng)養(yǎng)素的合理構(gòu)成來(lái)決定，食用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品還應(yīng)該有所限制，如已解除某種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，即應(yīng)及時(shí)停用，否則會(huì)造成某種營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多而導(dǎo)致中毒癥。“選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品必須既了解該食品中強(qiáng)化了哪種營(yíng)養(yǎng)，也了解自己缺不缺這種營(yíng)養(yǎng)。”比如孕婦，在做圍保時(shí)應(yīng)該向醫(yī)生咨詢并通過(guò)檢測(cè)確定自己體內(nèi)是否缺少某種營(yíng)養(yǎng)，然后再根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇。

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