家長(zhǎng)都知道偏食會(huì)引起兒童營(yíng)養(yǎng)攝入失衡，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育極為不利，但苦于找不到很好的糾正辦法。即使求助于醫(yī)生，似乎也難以達(dá)到預(yù)期的效果。其實(shí)，要糾正兒童偏食，關(guān)鍵是要找出自己孩子偏食的原因，只有消除了導(dǎo)致偏食的因素，偏食才可能得到有效的糾正。引起兒童偏食的原因有：

　　1、想吃啥就給啥：家長(zhǎng)對(duì)孩子的飲食要求總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來(lái)越高，專挑自己喜歡的東西吃。

　　2、零食不離口：五花八門(mén)的零食對(duì)孩子極具誘惑力，如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。

　　3、父母“包辦”喂食：孩子1歲左右時(shí)，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己動(dòng)手吃飯的習(xí)慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅(jiān)持喂養(yǎng)，以至影響孩子對(duì)吃飯的興趣。

　　4、邊看電視邊吃飯：這是許多孩子的“通病”，電視中精彩的畫(huà)面分散了孩子的食欲，正餐時(shí)未吃飽，孩子易靠零食來(lái)補(bǔ)充。

　　5、未把握飲食時(shí)間：孩子剛睡醒，或剛做完游戲，就讓孩子吃飯，準(zhǔn)備工作不充分，消化液分泌不足，會(huì)影響孩子的消化功能，容易造成偏食。

　　6、食物單調(diào)：有些年輕父母掌勺的小家庭習(xí)慣常做一種飯菜，或者孩子愛(ài)吃什么，就總給孩子做什么，吃膩了，偏食也就形成了。

　　7、父母偏食：有的父母本身就有偏食的習(xí)慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說(shuō)這不好吃，那也難吃，這就可能影響孩子學(xué)大人的樣。

　　8、烹調(diào)不可口：盡管買了許多好東西，但是父母烹飪技術(shù)不過(guò)關(guān)，做得沒(méi)有滋味或缺乏變化，孩子不愛(ài)吃，不感興趣。

　　9、餐桌氣氛不良：父母關(guān)系不和，常在餐桌上爭(zhēng)執(zhí)，孩子吃飯時(shí)會(huì)精神緊張，導(dǎo)致沒(méi)有食欲，也會(huì)誘發(fā)偏食。

　　其實(shí)，寶寶在9個(gè)月時(shí)，已經(jīng)開(kāi)始對(duì)食物有所偏好，比如喜歡吃肉，不喜歡吃肝泥，不喜歡吃菜或者喜歡吃甜食等，這些都是最初的偏食，偏食會(huì)影響到各類營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充，長(zhǎng)此以往，很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以，要把寶寶的偏食扼殺在萌芽狀態(tài)。盡量在寶寶小時(shí)候就給他吃更多種類、更多口味的食物，不要過(guò)早在輔食里添加調(diào)味料，讓寶寶能夠適應(yīng)更多的食物口味。

　　巧用寶寶好奇心

　　在餐桌上，如果有寶寶不喜歡吃的食物，那么先不要強(qiáng)迫寶寶去吃這種食物，以免寶寶對(duì)該食物有抗拒心理，寶寶還小，他們還不能理解“營(yíng)養(yǎng)”是什么意思。我們要做的是利用寶寶的好奇心，比如可以在寶寶面前津津有味地吃著他不喜歡吃的菜肴，并且跟伴侶交流對(duì)菜肴的正面感受，特別是關(guān)于口感方面的，幾次之后，寶寶就會(huì)對(duì)該食物多了一份好奇心，同時(shí)為了加入爸爸媽媽的聊天中，開(kāi)始吃他原來(lái)不愛(ài)吃的食物了。

　　減少選擇，加大消耗

　　在每次進(jìn)食的時(shí)候，不要出現(xiàn)太多不同種類的菜肴，即使是大人，喜歡的東西也會(huì)不自覺(jué)地多吃點(diǎn)，寶寶的胃口不大，如果喜歡的東西太多，他自然會(huì)排斥那些他不喜歡吃的。要讓寶寶吃下他原本不愛(ài)吃的東西，那么就要把“干擾項(xiàng)”盡量除去，餐桌上只出現(xiàn)兩三個(gè)選項(xiàng)，最好的搭配是一個(gè)寶寶原來(lái)就喜歡吃的，但量不多，另外是寶寶不喜歡吃的，但你想給他吃的，讓寶寶在沒(méi)有太多選擇的情況下進(jìn)食。這個(gè)方法實(shí)施還需要兩個(gè)前提，一個(gè)是不要讓寶寶在飯前吃太多的零食，肚子飽會(huì)降低他們進(jìn)食的欲望；另外一個(gè)則是加大他們的體能消耗，讓寶寶感覺(jué)到餓。

　　以身作則，鼓勵(lì)進(jìn)步

　　寶寶的飲食習(xí)慣受父母影響很大，因此父母一定不要在寶寶面前議論什么菜好吃、什么菜不好吃，自己愛(ài)吃什么、不愛(ài)吃什么，不要讓父母的飲食嗜好影響到寶寶。為了寶寶的健康，父母應(yīng)當(dāng)調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，不能因?yàn)樽约翰幌矚g吃什么就不讓寶寶吃，努力使寶寶得到全面豐富的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)寶寶克服偏食的每一點(diǎn)進(jìn)步，爸爸、媽媽都應(yīng)予以鼓勵(lì)，這樣寶寶自己也會(huì)很樂(lè)意保持自己的進(jìn)步的。
 

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