水果不能代替蔬菜

　　有些媽媽認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于蔬菜，加之水果口感好，孩子更樂(lè)于接受，因此，對(duì)一些不愛(ài)吃蔬菜的寶寶，媽媽常以水果代替蔬菜，認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)不吃蔬菜而對(duì)身體造成的損失。

　　其實(shí)，用水果代替蔬菜的做法并不科學(xué)。水果與蔬菜營(yíng)養(yǎng)差異很大，與蔬菜相比，水果中的無(wú)機(jī)鹽和粗纖維含量較少，不能給腸肌提供足夠的“動(dòng)力”。不吃蔬菜的寶寶經(jīng)常會(huì)有飽腹感、食欲下降，營(yíng)養(yǎng)攝入不足勢(shì)必影響身體發(fā)育。

　　最佳的做法：蔬菜、水果都不偏廢。

　　水果不能隨便吃

　　水果可不是吃越多就越好，每天水果的品種不要太雜，每次吃水果的量也要有節(jié)制，一些水果中含糖量很高，吃多了不僅會(huì)造成寶寶食欲不振，還會(huì)影響孩子的消化功能，影響其他必需營(yíng)養(yǎng)素的攝取。

　　另外一些水果不能與其他食物一起食用。比如柿子與紅薯、螃蟹一同吃，便會(huì)在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。輕者造成寶寶便秘，嚴(yán)重的話這些硬塊不能從體內(nèi)排出，便會(huì)停留在胃里，致使寶寶胃部脹痛，嘔吐及消化不良。

　　最佳的做法：熟悉各種水果的特性。每天吃的水果不超過(guò)三種，控制寶寶的水果攝入量。

　　注意水果的清洗方法

　　最佳的做法：吃水果前應(yīng)將水果清洗干凈，并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘，再用流動(dòng)水沖凈后食用；水果能削皮的盡量剝?nèi)テ�，有些水果在食用前要用毛刷刷干凈，而不能因�(yàn)閳D方便在水龍頭下沖沖了事。

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