來源:幼教網(wǎng) 2009-03-06 10:08:45
下午加餐
水果
廚師:很多孩子喜歡在下午吃點甜食,所以除了為他準備水果之外,還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。
營養(yǎng)專家:偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當于一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶制品,那最好是能最好是喝下去,比如牛奶、酸奶,因為這些更容易吸收。
晚飯
自制漢堡:兩片涂有奶酪的面包,夾上火腿、生蔬菜(如黃瓜、胡蘿卜或西紅柿)
廚師:我建議把孩子的晚餐做成他比較容易吃的食物,比如漢堡。因為吃過一天的米飯炒菜,孩子也不喜歡晚餐再出現(xiàn)相似的食物,外形新鮮又容易吃的食物往往會讓他感興趣。做漢堡時,面包盡量薄一點,如果太厚,面包里夾的東西就少了。
營養(yǎng)專家:孩子晚餐后活動量比較少,所以不適合吃太多能量高的食物。對于晚餐有一條簡短的健康的飲食定律:充足的植物、一定量的動物,少量的糖和脂肪。翻譯過來就是,多吃水果和蔬菜,肉類和奶類定量,少吃甜食。
Tips:三餐之間孩子該喝些什么?
最好的飲料是白開水或礦泉水。果汁(即便是100%的純果汁)與飲料一樣含有很高的糖分,因此產(chǎn)生大量的熱量。如果孩子只喜歡喝果汁,那么最好按照3:1的比例用白開水或礦泉水稀釋。
孩子牛奶的攝入量應(yīng)該是每天300毫升,從一歲之后,孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了,而不用再從抹面包上的奶酪上攝取奶制品了。原因很簡單,用杯子,孩子往往能喝得更多。
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